Hur vanligt är det med födoämnesallergier bland små barn?

Studier utförda i Norden under 2000-talet visar att mellan 3 och 15 procent av små barn drabbas av någon form av födoämnesöverkänslighet. Att siffrorna varierar beror bland annat på vilka undersökningsmetoder som använts och vilka målgrupper man studerat.

Vad ska man göra om man misstänker att barnet har allergi?

Man bör kontakta en barnmottagning eller sin läkare för en utredning. Att själv experimentera med barnets kost för att utreda vad det tål eller inte tål kan leda till att barnet inte får en kost som motsvarar behovet för tillväxt och utveckling. Det blir också svårare att utreda eventuella besvär senare.

Vilka allergier är vanligast?

Hos små barn i Norden är det vanligast att man tidigt ser allergier mot basfödoämnen som mjölk, ägg, vete, soja och baljväxter. När barnen blir större kan vissa av allergierna växa bort för att i vissa fall ersättas av andra besvär. Pollenallergier debuterar oftast senare och kan medföra korsreaktioner mot födoämnen såsom frukt och nötter.

Hur byter jag från en produkt til en annan? (nytt recept)

För en enklare övergång till den nya tillskottsnäringen, prova att blanda den gamla tillskottsnäringen med den nya. Vi rekommenderar en gradvis övergång från den gamla till den nya tillskottsnäringen på följande sätt: Dag 1: ¼ ny tillskottsnäring + ¾ gammal tillskottsnäring Dag 2: ½ ny tillskottsnäring + ½ gammal tillskottsnäring Dag 3: ¾ ny tillskottsnäring + ¼ gammal tillskottsnäring Dag 4: Endast den nya tillskottsnäringen. Tveka inte att höra av dig till din bvc om du behöver ytterligare råd om produkten och hur du gradvis kan gå över till den nya tillskottsnäringen.

2´-FL (2′-O-fukosyllaktos) en syntetiskt framställd oligosackarid, som är strukturellt identisk med den mest förekommande oligosackariden i bröstmjölk. 2’FL kommer inte från bröstmjölk.

L.Reuteri är mjölksyrabakterier är framställda från en bakteriestam som förekommer naturligt i bröstmjölk. - L.Reuteri är väldokumenterad i flera studier med bevisad god säkerhet för barn.

Är det en skillnad mellan pulverform och flytande varianter av tillskottsnäring?

Nej, näringsinnehållet är i stort sett detsamma. Den flytande varianten innehåller inte aktiv bakteriekultur, som pulvret gör. Drickfärdig variant är praktiskt att ha med i skötväskan eller vid resa. Vissa upplever att den drickfärdiga är lite slätare i konsistensen i och med att vatten redan från början ingår i själva tillverkningsprocessen. Tillskottsnäring från pulver kan kännas lite mer kornig.

Varför ska jag köpa 200ml när mitt barn bara dricker 60ml?

Alla barn har olika aptit. Drickfärdig variant kan sparas försluten i kylen i 48 timmar och användas vid nästa måltid.

Kan jag göra flera flaskor åt gången och placera i kylskåp för uppvärmning?

Nej, vi rekommenderar att man tillagar en måltid åt gången för att undvika bakterietillväxt. Däremot kan du koka upp en större mängd vatten och sedan förvara det i en tillbringare i kylen eller i en termos. När det sedan är dags att mata värmer du vattnet i mikro (tänk på att värmen fördelar sig lite ojämnt i vätska), häll i pulvret, skaka om och mata. Har man väl blandat pulver med vatten så ska blandningen ges omgående, alltså så fräsch som möjligt.

Vad rekommenderar Livsmedelsverket när det gäller modersmjölksersättning?

Så här säger Livsmedelsverket på sin hemsida: Barn får modersmjölksersättning under så kort tid i livet att det är mycket liten risk att det ska påverka barnet. Livsmedelsverket avråder därför inte från att använda modersmjölksersättning till spädbarn. Här finns mer information från Livsmedelsverket.

Vad gör Nestlé för att minska mängden palmolja som används i deras produkter?

Nestlé har investerat mycket i vetenskaplig forskning för att på ett säkert sätt kunna mäta dessa komponenter och förstå hur de skapas och identifiera hur vi kan minska nivåerna. Resultatet av detta arbete finns tillgängliga i vetenskapliga publikationer. Genom att arbeta i nära samarbete med våra leverantörer av vegetabiliska oljor och fett har vi redan vidtagit åtgärder för att säkerställa att MCPD och GE nivåerna i de fett och oljor vi använder i våra produkter är så låg som är praktiskt möjligt.

När ska man egentligen byta från modersmjölksersättning till tillskottsnäring?

Tillskottsnäring, som NAN PRO 2 är, är just ett tillskott till vanlig mat medan NAN PRO 1 är en modersmjölksersättning upp till 6 månaders ålder. Generellt kan man säga att om barnen trivs med NAN PRO 1 och kommit igång att äta man med ett gott innehåll av järn, behöver man inte gå över på NAN PRO 2 vid 6 månader. Näringsmässigt skiljer sig NAN PRO 1 och NAN PRO 2 åt lite och det man ska tänka speciellt på efter 6 månader är just järn. Har barnet inte kommit igång så mycket med mat kan det vara en poäng att ge NAN PRO 2 som har ett lite högre järninnehåll.

Vad betyder "åldersanpassat protein"?

Bröstmjölk anpassar sig perfekt efter ditt barns behov; till exempel när barnet blir äldre minskar proteinnivån för att möta barnets behov. För NAN PRO-serien har vi utvecklat en unik process som anpassar proteinkvalitet och -mängden efter åldersstegen för att bättre passas till ditt barns behov. Processen som används för att producera NAN PRO 3-pulver är något annorlunda jämfört med den som används i de andra stegen.

Varför har NAN PRO 3 och NAN PRO 4 olika åldersrekommendationer?

Vi har uppdaterat vårt recept för att tillgodose näringsbehovet för små barn i den specifika åldersgruppen och det är därför vi har ändrat åldersrekommendationerna. Du kan nu byta till ett nytt steg var sjätte månad för att säkra att ditt barns näringsbehov täcks.

Varför ska jeg använda NAN PRO 3?

NAN PRO 3 är en mjölkdryck som har utvecklats speciellt för små barn från 12 månader. Den kan ges som ett alternativ till komjölk som en del av en måltid. NAN PRO 3 har åldersanpassat protein. Det betyder att vi har sänkt proteinnivån, så att den följer bröstmjölks nivå av proteiner, som minskar med åldern på barnet. NAN PRO 3 innehåller viktiga näringsämnen som järn, vitamin D och jod. Den innehåller också oligosackariden 2´-FL .(2′-O-fukosyllaktos) en syntetiskt framställd oligosackarid, som är strukturellt identisk med den mest förekommande oligosackariden i bröstmjölk. 2’FL kommer inte från bröstmjölk. NAN PRO 3 bör användas som en del av en varierad kost.

Varför har ni ändrat NAN-sortimentet från kartonger til burkar? Är det hållbart?

Vi har ändrat förpackning från kartong till burk, eftersom burken är 100% återvinningsbar. Produkten är nu också ett bättre skyddad mot fukt, ljus och syre så att vi kan garantera en hög produktkvalitet.Inuti burken kan skopan ligga på en kant så att det är så hygiensikt som möjligt. Burken är hållbar eftersom den är 100% återvinningsbar för alltid.

Varför ska jag använda NAN PRO 4?

NAN PRO 4 är en mjölkdryck som har utvecklats speciellt för små barn från 18 månader. Den kan ges som ett alternativ till komjölk tillsammans med måltiden. NAN PRO 4 har åldersanpassat protein. Det betyder att vi har sänkt proteinnivån, så att den följer bröstmjölkens proteininnehåll. NAN PRO 4 innehåller viktiga näringsämnen som järn, vitamin D och jod. NAN PRO 4 bör användas som en del av en varierad kost.

Kan du förklara lite om den nya produktserien med gröt?

Nestlé gröt har också tidigare varit osockrad men nu har vi lyckats ta fram välsmakande sorter för alla ålderssteg med inget eller minskat innehåll av fruktjuicekoncentrat som har hög halt fruktsocker. Genom att drastiskt minska innehållet av fruktjuicekoncentrat är innehållet av kolhydrater något lägre och grötarna har också något renare, mindre söt smak. I smaktester som genomförts har grötarna fått toppbetyg – så den ’renare’ grötsmaken uppskattas. Om man sedan själv vill öka på fruktsmaken kan man blanda i färsk frukt eller en klick fruktpuré efter att man tillagat gröten.

När kan man börja med gröt?

Gröt kan fungera som smakprov från cirka 6 månader, och allra tidigast från 4 månader. Det är bra att introducera till exempel gröt som innehåller gluten under tiden som man ammar barnet. Glutenintroduktion under tiden man ammar kan ge ett skydd mot utveckling av celiaki.

Vad är det för skillnad på de olika grötarna om man ser till ålder?

Min son är 8 månader gammal men älskar sin 4 månaders gröt, måste vi byta upp oss? De olika grötarna i barnmatssortimentet är anpassade efter barnets ålder och utveckling, vilket innebär att mängden fullkorn och fibrer ökar i takt med att barnet blir större. Även konsistensen ändras och blir grövre för att ge mer tuggmotstånd. Man kan mycket väl fortsätta med en favoritgröt från ett lägre ålderssteg så länge man önskar. Försök variera med ett mål med 8 månadersgröt också, så blir det en bra variation.

Kan man äta för mycket järn?

Järn absorberas i tunntarmen och upptaget beror delvis på hur stort behovet är. Om man har välfyllda förråd tas mindre järn upp. Omsättningen av järn sker via flera mekanismer i kroppen och en del järn förloras via avföringen. För de allra flesta är det svårt att få i sig för mycket järn via maten. Om man äter järntillskott skall man följa de råd som man får av barnmorskan och inte överdosera tillskottet.

Vad ska jag äta om jag behöver mer järn?

Inälvsmat och leverpastej är bra källor till järn (hemjärn). Blanda leverpastej med hackad gurka eller bostongurka samt klippt krasse. Bred på mjukt eller hårt bröd. Blodpudding kan delas i mindre delar och brynas med flytande margarin i stekpanna med lite strimlad lök och skivat äpple. När allt är brynt och genomvarmt serveras det med lingonsylt och pizzasallad.

Hur vet man om man behöver äta extra järntillskott?

De blodprover som tas på MVC testar bland annat hemoglobinvärdet. Det är normalt att ha lite lägre nivåer under graviditeten eftersom blodvolymen ökar. Man kan behöva järntillskott även om man äter järnrik mat. Det beror på att behovet ökar under graviditeten.

Hur mycket är normalt att gå upp i vikt under en graviditet?

Det är mycket individuellt hur mycket man ökar i vikt under graviditeten och också individuellt hur svårt man har att bli av med extrakilon efter graviditeten. Risken för olika komplikationer under graviditet och amning ökar vid alltför stor viktuppgång, därför är det bra att försöka begränsa viktuppgången till 12-15 kilo. Riktlinjer för hur mycket man kan öka i vikt är beroende på vilket BMI man har från början. Att banta under graviditeten är inte att rekommendera eftersom en begränsad kost kan bli mindre näringsrik och därmed ha en negativ inverkan på fostret. Din barnmorska kan ge dig mer information om vilka rekommendationer som finns beroende på vilket BMI du hade före graviditeten.

Hur mycket protein är lagom?

Tallriksmodellen ger en lagom fördelning av hur mycket kött/fisk/ägg/baljväxter som en lunch eller middag bör innehålla.

Varför är det så viktigt att små barn äter små mängder ofta?

Små barn har större energibehov än vuxna om man ser till energibehovet per kilo kroppsvikt. Dessutom rymmer deras magsäck bara en liten mängd mat. Totalt sett behöver de dock mindre mängd energi än vuxna samtidigt som de behöver mycket näring. För att barn ska få i sig tillräckligt med näring för att växa och utvecklas och orka med lek så behöver man fylla på med bra mat på regelbundna tider.

Hur många mellanmål behövs?

Det beror bland annat på hur mycket barnet äter till huvudmålet och hur lång tid det går mellan måltiderna. Här får man lita på barnets aptit och låta barnet bestämma hur mycket det vill äta. Det viktiga är att erbjuda bra mat på regelbundna tider.

Är det riktig frukt i fruktpuréerna?

Ja, frukt och bär som sönderdelats för att passa barnen.

När övergår man till två huvudmål och frukost som kompletteras med mellanmål?

Vid ungefär 8 månaders ålder kan man ge två mål lagad mat, frukost och några mellanmål. Vid ett år börjar måltiderna likna hur vuxna äter med frukost, ett litet mellanmål på förmiddagen, lagad lunch, ett rejält mellanmål på eftermiddagen och middag på kvällen. Många barn vill också äta ett litet kvällsmål i form av välling, gröt eller bröstmjölk.

Vad bör ett nyttigt mellanmål bestå av?

Det behöver inte vara krångligt, bra mellanmål kan vara välling, gröt, fruktpuré eller babysmörgås (mjukt bröd utan brödskorpan och pålägg skuret i små, plockvänliga bitar). Från ett års ålder är en bra modell mjölk, fil eller yoghurt tillsammans med antingen en smörgås eller med gryn/flingor samt frukt eller bär. Smörgås, mjölk och frukt går att äta dagligen med olika variationer på pålägg, brödsort och frukt.

Kan småätande vara dåligt för tänderna?

Mellanmål är inte det samma som att småäta! Småätande mellan måltiderna kan vara dåligt för tänderna och påverkar aptiten negativt. Med regelbundna måltider jämnt fördelade över dagen innebär det för de flesta att det är lättare att undvika småätande. För tändernas skull kan det också vara bra att tugga på något hårt som till exempel en morotsbit efter att man ätit något som klibbar på tänderna.

Hur mycket godis är det ok att äta?

De flesta barn äter för mycket godis, redan vid 2-3 års åldern. I Livsmedelsverkets undersökning, där man tittat på 4-åringars livsmedels- och näringsintag, kunde man se att en fjärdedel av barnens energiintag kom från sötsaker. Rekommendationen är att tillsatt socker i maten inte bör vara mer än 10 % av energiintaget.

Varför ska man begränsa sötsaker?

Sötsaker som godis, kakor och läsk bidrar med mycket tomma kalorier vilket innebär att barnen blir mätta utan att få i sig någon näring eller några kostfibrer. Det finns också ett samband mellan ett högt intag av sötsaker och risk för övervikt och fetma hos barn. Genom att begränsa godis och liknande till lördagar lär sig barnet att detta inte är något man äter varje dag.

Vad kan man servera i stället gör godis?

Torkad frukt och nötter är ett nyttigare alternativ till smågodis då det bidrar med lite näring. Torkad frukt innehåller både energi och naturligt socker samt en del vitaminer och mineraler. Nötter är också rika på energi, vissa näringsämnen och nyttigt fett. För mycket torkad frukt kan dock ge problem med magknip då det kräver en hel del extra vätska. Det är viktigt att tänka på att små barn kan sätta nötter i halsen så därför bör inte hela nötter ges till små barn.

Hur mycket frukt och grönt bör barn äta?

För barn under fyra år rekommenderas att frukt och grönsaker ingår i kosten varje dag, gärna vid varje måltid. Mängden bör öka successivt med stigande ålder så att de vid fyra år äter cirka 400 gram. För barn över 10 år gäller samma rekommendation som för vuxna, det vill säga 500 gram per dag. Hälften bör vara frukt och bär och hälften grönsaker och rotfrukter. Potatis räknas i det här sammanhanget inte som grönsak.

I vilken ålder byter man puré mot bitar?

Till mindre barn kan frukt, bär och grönsaker serveras i form av puré. Vid cirka 8 månaders ålder kan det passa bra med mjuka bitar som mosas med en gaffel. När barnen kan börja tugga kan man servera hela eller bitar av bär och bitar av frukt, grönsaker och rotfrukter.

Är det några frukter och grönsaker som småbarn inte bör äta?

Spenat, rödbeta, mangold, bladselleri och nässlor bör inte ges till spädbarn. De innehåller nitrat som i barnets magsäck och tarmkanal kan omvandlas till nitrit. Nitrit kan minska blodets syretransporterande förmåga.

Hur får man in frukt och grönt vid varje måltid?

Gör grönsaker och rotfrukter till en självklar del av måltiderna, det vill säga – planera även vilken grönsak som ska serveras till maten och hur den ska tillagas. Om man inte kan få barnet att äta grönsaker kan man ”gömma” dem i maten. Man kan också blanda rivna morötter eller vitkål i köttfärssås, pannbiff eller grytor. Frukt kan med fördel serveras till frukost, som mellanmål eller till efterrätt. Glöm inte bort bär! Varför inte blanda en smoothie eller prova frukt och grönsaker som smörgåspålägg.

Kan förlossningen starta utan värkar?

Ja. För vissa är första tecknet att vattnet går eller att slemproppen lossnar, även om värkarna inte kommit igång ännu. Det är vanligt att värkarna börjar inom några timmar, men ibland kan det dröja längre.

Är det normalt att tecknen kommer och går?

Ja, tidiga tecken på förlossning kan vara oregelbundna och variera i intensitet. Förvärkar, tryck nedåt och molande värk kan komma och försvinna innan den riktiga förlossningen startar.

Hur vet jag att det är dags att åka in?

Du bör åka in när värkarna är regelbundna och tilltar i styrka, när vattnet gått eller om du känner oro. Vid osäkerhet är det alltid okej att ringa förlossningen för råd.

FAQ

Vad är bäst, barnmat i burk eller hemgjord?

Allmänna frågor

Allt är bra om det tillagas utifrån barnens behov. Om man känner sig osäker finns många bra tips att få via Livsmedelsverkets broschyr kring mat och spädbarn, eller på www.slv.se där du söker på spädbarnsmat.

Barnmat som tillverkas av barnmatsproducent har stränga regler att följa kring vilka råvaror som får användas och i vilken mängd olika näringsämnen finns med. Det innebär att vi köper råvaror endast från godkända leverantörer. Kraven är höga för att vi vill att maten skall vara så bra producerad som möjligt och ha ett anpassat näringsinnehåll för ditt barn.

Om man lagar mat själv bör man tänka på att tillsätta lite extra fett i maten. I barnmatsburken är det redan tillsatt.

Vad kan man inte ge barn att äta?

Allmänna frågor

Undvik gröna bladgrönsaker som spenat, rucola och mangold som innehåller nitrat, som kan omvandlas till skadlig nitrit, och kan påverka syretransporten hos spädbarn.

Honung bör ej ges till barn under ett år på grund av risken att det kan finnas sporer av bakterien Clostridium. botulinum i den.

Hela nötter och mandlar kan lätt fastna i halsen. Däremot kan finfördelade nötter och mandlar finnas med i maten

Kan jag spara resten av maten i burken, om mitt barn inte äter allt?

Allmänna frågor

Ja. Servera alltid genom att hälla över lite mat på en ren tallrik och värm. Om det sedan blir mat över i burken kan man sätta på locket och spara i kyl enligt anvisning på burken.

Varför innehåller så många rätter komjölksprotein?

Allergifrågor

Jag har barn som är komjölksproteinsallergiska och undrar varför ni gör så mycket barnmatsburkar som innehåller komjölksprotein.

Svar: Jag förstår problemen med att hitta variation på den mjölkfria kosten. För många är mjölk ett näringsrikt baslivsmedel och ett bra baslivsmedel när man skall sätta samman kost enligt de rekommendationer som finns för barn.

Under fliken Barnmat kan du filtrera bort de produkter som innehåller komjölksprotein och få fram flera alternativ på rätter som passar barn med komjölkproteinsallergi.

Hur tidigt kan man upptäcka om ens barn har någon form av matallergi och hur gör man då?

Allergifrågor

Överkänslighet mot mat kan visa sig på olika sätt. För de som utvecklar allergi (vilket är ett fåtal procent av alla barn) kan det visa sig som en reaktion då barnet testar ny mat. Det är därför man rekommenderar att man skall testa en sak i taget när man börjat med smakportioner. Om du misstänker att ditt barn har någon allergi bör du kontakta BVC för vidare utredning.

Har Nestlé någon mjölkfri välling eller gröt?

Allergifrågor

Nestlé har en gröt som är fri från komjölksprotein och gluten - Sinlac. Med i förpackningen finns det recept på bland annat mjölkfri välling.

Kan föräldrar förebygga allergier hos barnen?

Allergifrågor

I dagsläget finns det inte något entydigt svar på den frågan. Eftersom utveckling av allergier sannolikt beror både på faktorer i vår miljö och faktorer som vi ärver, är det svårt att ge generella råd. I olika studier har man funnit att vissa faktorer i kosten och miljön, till exempel att låta barnet äta fisk och att själv undvika tobaksrökning, kan minska risken för att utveckla vissa allergisjukdomar.

Hur påverkar tidiga matvanor riskerna för allergier senare i livet?

Allergifrågor

Dagens forskning och rekommendationer är mer inriktade mot att man inte bör vänta alltför länge med att introducera födoämnen. Flera studier visar på att det kan vara skyddande att introducera födoämnen under tiden man fortfarande ammar runt 6 månader och framåt, i stället för att vänta.

Vad är komjölksproteinallergi?

Allergifrågor

Det innebär att kroppens immunförsvar reagerar på komjölksprotein och man får en allergisk reaktion när man äter eller dricker något som innehåller komjölksprotein.

Denna typ av allergi är allra vanligast bland små barn och växer ofta bort under småbarnsåren.

Vad är glutenintolerans/celiaki?

Allergifrågor

Det är en tarmsjukdom som innebär att kroppens immunförsvar reagerar på gluten, som är proteiner som finns i vete, korn och råg. I havre finns inte detta protein men ibland kan havre ha kontaminerats med gluten om det odlats eller malts tillsammans med andra spannmål. Det finns specialodlad havre som man kan äta. Glutenintolerans/celiaki behandlas genom en livslång kost som är fri från gluten.