Proteiner är livets byggstenar

De senaste åren har forskningen om bröstmjölk gått framåt. Ny kunskap visar hur komplext och avancerat den näringsmässiga sammansättningen hänger samman med barnets ständigt varierande behov. Det näringsämne som ändras mest är proteinet.

Medicinska experter och forskare betraktar protein som ett av de viktigaste näringsämnena, inte bara för barnets tillväxt utan också för dess utveckling.

En allergisk reaktion betyder att kroppens immunförsvar reagerar felaktigt och överdrivet på ämnen som normalt sett inte utgör någon fara för kroppen, som t.ex. komjölksprotein. Immunförsvaret identifierar alltså ett ofarligt ämne som ett hot och sätter igång en våldsam försvarsreaktion: allergiska symtom.

Forskare anser att rätt sorts protein av rätt sorts kvalitet, har en viktig betydelse för att minska riskerna för att ett barn blir överviktigt högre upp i åldern.

Hur ditt barns hjärna utvecklas beror på genetiska anlag, miljön men också på att barnet får optimalt med näring. Många näringsämnen är viktiga under barnets första månader, men viktigast för hjärnans utveckling är tillgång till rätt sorts protein i optimal mängd.

Kroppen är beroende av näringsämnet protein. Protein fungerar som är byggstenar i kroppens celler. För att ett barn ska växa och utvecklas på ett hälsosamt vis måste maten som barnet äter innehålla kvalitativt protein av lagom mängd.