Fattiga Riddare

Fattiga riddare

Från 12 månader
Recept
Förberedelse: 5min
Tillagningstid: 10min
Portioner: 2
Mellanmål
Svårighet: Lätt

Perfekt om du har bröd som börjar bli torrt och tråkigt.

Av: Sara Ask

Ingredienser

  • 2 msk vetemjöl
  • en nypa salt 
  • 0,75 dl NAN® PRO 3–5, drickfärdig dryck 
  • 1 st ägg 
  • 2–3 st skivor bröd
  • Rapsolja att steka i 
  • Äppelmos, bär eller annat gott att ha på
  • Någon grönsak att knapra på

Steg för steg

  • Om du använder NAN® PRO i pulverform, blanda 2,5 skopor pulver med 0,75 dl vatten. Vispa ihop en smet av vetemjöl, salt, mjölkdryck och ägg.

  • Skär kanterna från brödet

  • Hetta upp en stekpanna. Klicka i fett.

  • Doppa brödet i smeten så att det blir ordentligt indränkt. Stek skivorna frasiga och gyllene på båda sidor, cirka 2 minuter totalt.

  • Servera med tex äppelmos eller bär och någon grönsak att knapra på.

Använd produkt

NAN PRO 3 drickfärdig, 500ml
Produkt
Från 12 månader
5
4.9 (33)

Nestlé NAN PRO 3 drickfärdig mjölkdryck för småbarn, 500ml

Åldersanpassad proteinteknologi

Innehåller oligosackariden 2'-FL

Innehåller järn, kalcium och vitmin D

Tips till detta receptet

Tips 1

Smeten kan utan problem stå i kylen över natten och användas till nya riddare nästa dag. Se till att vispa lite i den först bara.

Sara Ask recept
Sara Ask
Dietist, utvecklar recept och skriver kokböcker

Vad gör man om man är orolig för att ens barn får i sig för lite mat? Och hur kan man servera maten så att alla i familjen blir mätta och nöjda? Sara Ask tar sig an vanliga problem kring vardagsmatlagningen i en familj och ger förslag på lösningar och massor av maträtter att laga nästa gång det vankas middag.