
Små pannkakspuffar
Lite som potatisbullar men näringsrikare. Om du inte har något våffeljärn kan du steka små knubbiga potatispannkakor i stället.
Ingredienser
9 små pannkakspuffar:
- 1 dl vetemjöl
- 0,5 dl grahamsmjöl eller havremjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- en nypa salt
- 2,5 dl NAN® PRO 3–5, drickfärdig dryck
- 2 st ägg
- en muffinspanna eller 9 muffinsformar
- fett till formen
Steg för steg
-
Sätt ugnen på 225 grader.
-
Om du använder NAN® PRO i pulverform, knappt 9 skopor pulver med 2,25 dl vatten.
-
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt hälften av mjölkdrycken och vispa till en slät smet.
-
Knäck i äggen, häll i resten av mjölken och vispa så att allt blandar sig.
-
Smörj nio av muffinspannans hål och häll i ganska generöst med smet, men inte ända upp till kanten eftersom puffarna stiger i ugnen. Lämna ungefär 2 centimeter
-
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Använd produkt

Nestlé NAN PRO 3 drickfärdig mjölkdryck för småbarn, 500ml
Åldersanpassad proteinteknologi
Innehåller oligosackariden 2'-FL
Innehåller järn, kalcium och vitmin D