Små pannkakspuffar

Små pannkakspuffar

Från 12 månader
Recept
Förberedelse: 15min
Tillagningstid: 20min
Portioner: 9
Lunch
Svårighet: Vanligt

Lite som potatisbullar men näringsrikare. Om du inte har något våffeljärn kan du steka små knubbiga potatispannkakor i stället.

Av: Sara Ask

Ingredienser

9 små pannkakspuffar: 

  • 1 dl vetemjöl 
  • 0,5 dl grahamsmjöl eller havremjöl 
  • 0,5 tsk bakpulver 
  • en nypa salt 
  • 2,5 dl NAN® PRO 3–5, drickfärdig dryck 
  • 2 st ägg 
  • en muffinspanna eller 9 muffinsformar 
  • fett till formen

Steg för steg

  • Sätt ugnen på 225 grader.

  • Om du använder NAN® PRO i pulverform, knappt 9 skopor pulver med 2,25 dl vatten.

  • Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt hälften av mjölkdrycken och vispa till en slät smet.

  • Knäck i äggen, häll i resten av mjölken och vispa så att allt blandar sig.

  • Smörj nio av muffinspannans hål och häll i ganska generöst med smet, men inte ända upp till kanten eftersom puffarna stiger i ugnen. Lämna ungefär 2 centimeter

  • Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Använd produkt

NAN PRO 3 drickfärdig, 500ml
Produkt
5
4.9 (33)

Nestlé NAN PRO 3 drickfärdig mjölkdryck för småbarn, 500ml

Åldersanpassad proteinteknologi

Innehåller oligosackariden 2'-FL

Innehåller järn, kalcium och vitmin D

Sara Ask recept
Sara Ask
Dietist, utvecklar recept och skriver kokböcker

Vad gör man om man är orolig för att ens barn får i sig för lite mat? Och hur kan man servera maten så att alla i familjen blir mätta och nöjda? Sara Ask tar sig an vanliga problem kring vardagsmatlagningen i en familj och ger förslag på lösningar och massor av maträtter att laga nästa gång det vankas middag.